型號:SCVEH-10C (電熱熱風爐直式10盤) 尺寸:76*122*110cm 產能:40*60 (10盤) 烤盤間距:9.5cm 電源:220V/15KW
旋風烤箱、單盤電爐及發酵箱之組合，相輔相成，
電爐能烘焙軟性,水分多的蛋糕，
旋風烤箱適合酥皮類之點心，發酵箱則能使用再饅頭、包子、土司...等
推薦此款組合給麵包店、小型工廠、央廚等研發口味、點心的主廚們!
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